為助力新進骨干員工全面、系統了解公司,快速實現角色轉變,增加集體榮譽感與歸屬感,公司于8月21日舉行了為期3天的新進骨干集訓。公司領導班子,揚州大學、桂林旅游學院等高校畢業生近40人參加。此次會議采取線上結合線下的方式進行。
會議開始,邀請了集團董事長、總裁韋曙和為新員工做開班動員。韋董給大家講述了集團的發展歷程和服務類型,告誡學員要做一行、愛一行。鼓勵大家跟隨集團愿景,向榜樣學習,努力提升自身技能,勇于接受挑戰,樹立終身學習的良好習慣。
集團副總裁、公司總經理王麗曉也對大家寄予了期望,希望大家有目標,要立志,能堅持,不斷學習。之后,王總給學員做了公司以及企業文化的介紹,加深了大家對公司的了解。
公司其他各級講師分別從團餐項目分布及特點、食品安全、服務禮儀規范、人事行政制度等方面為新員工授課,開啟了他們職業生涯的道路。
三位優秀項目經理給大家做了餐飲人成長分享。各位前輩們所在項目不同,經歷也不同,但是總結出來的成功心得都是一樣的,要多學習,多了解;多做事,求其上者得其中,求其中者得其下,求其下者無所得,簡單的話語撥開了大家心中的迷霧,為其指明了方向。
在結束了理論培訓后,組織了新員工到項目現場參觀,更加直觀地了解到項目的作業流程和規范。除此之外,還組織了破冰活動、讀書分享會、安全知識競賽和模擬桌餐,學習的同時,增強了彼此之間的團隊協作能力。
為期三天的培訓活動,讓新員工們對公司文化和團餐管理有了較為全面的認識。公司領導為大家頒發了結業證書,同時也希望各位新員工認識自我、從零做起,不斷超越。
培訓結束后,學員們紛紛表示,此次培訓對自己的成長大有裨益。相信各位學員能夠不辜負公司領導的期望,搏出屬于自己的天地。未來,科橋餐飲也將持續組織高質量培訓,為公司的發展培養更多優質人才。