“工欲善其事，必先利其器”。新學期開學在即，科橋餐飲各項目已全力做好開學前的各項準備工作，為師生們返校保駕護航。
公司各區域分別召開開學工作布置會，針對場所環境衛生、食品原料采購、食品加工流程、餐飲具清洗消毒等方面提出了具體的要求，對現有問題逐一提出整改意見。同時要求各項目負責人遵守食品操作規范，不斷提高餐飲供應品質與服務水平，滿足師生不同的就餐需求，提升服務滿意度，對存在的隱患風險進行排查，堅決守住安全底線，切實守護師生舌尖上的安全。 食堂對加工場所、設施設備、餐具用具等進行徹底清潔消殺；對食堂內的燃氣灶、切菜機、消毒柜、滅火器等設施設備進行全面的隱患排查，從日常入手，從細節入手，把好校園食品安全的第一道防線。 公司加強對各項目菜單編排的指導與審核，組織了紅、白案廚師技能培訓，保障師生的用餐體驗，守護舌尖上的美味。 科橋餐飲以安全、整潔的面貌迎接新學期的到來，讓師生們吃得營養、吃得健康，是我們不懈努力的方向。 開學倒計時，我們在食堂等你炫飯！
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